Usa Kombucha para hacer un ‘Negroni’ veraniego

Imagen del artículo titulado Use Kombucha para hacer un verano '  Negroni & # 39;

Foto: Claire inferior

Gracias a un Explicador muy detallado y útil que se publicó recientemente en este mismo sitio., He comenzado a preparar mi propia kombucha. Como ex cervecero de cerveza, tengo que decir que preparar ‘booch es una tarea mucho más fácil y relajada, y el producto final no me hace estornudar. (La cerveza empezó a hacerme estornudar a finales de los 20. ¡No tengo idea de por qué!)

Me encanta lo amargo, lo funky, lo dulce, así que tiene sentido que disfrute haciendo y bebiendo kombucha. Lo único que me sorprende es cuánto tiempo me tomó incorporar el té agrio en un cóctel, pero sospecho que es mi tolerancia al alcohol tremendamente disminuida la culpable.

Decidí combinar mi nueva bebida sin alcohol favorita con mis dos cogollos borrachos favoritos: gin y Campari. El resultado no es exactamente un Negroni, sino un sorbo agrio y dulce parecido al Negroni que es menos denso y, por lo tanto, más fácil de beber en un día caluroso que el cóctel tradicional.

Puedes usar cualquier kombucha que quieras, pero prefiero la sin sabor. Una gran cantidad de kombucha afrutada comprada en la tienda se diluye con jugo, lo que la despojas tart, funky tang, lo que hace que este cóctel sea tan divertido. Puede girarlo en un vaso agitador y servirlo (como se muestra arriba), pero en realidad creo que prefiero que esté construido en un vaso lleno de hielo. Independientemente de cómo lo sirva, necesitará:

  • 1 1/2 onzas de ginebra
  • 1 onza de Campari
  • 3 onzas de kombucha simple

Llena un vaso con hielo y agrega los dos primeros ingredientes. Revuelva suavemente, luego vierta la kombucha encima y revuelva una vez más. Alternativamente: agregue todo a un vaso mezclador lleno de hielo, y revuelva para enfriar, luego cuele en un vaso de cupé.

Artículo Relacionado:  Cuándo ver el 'beso' de Marte y Venus
A %d blogueros les gusta esto: