Aceite de hígado de bacalao vs aceite de pescado: ¿cuál es mejor?

Los ácidos grasos omega-3 tienen muchos beneficios, como un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 1, ciertos tipos de cáncer, glaucoma y accidente cerebrovascular. Este nutriente es esencial para la función del cuerpo, pero nuestros cuerpos no pueden producirlos por sí mismos. Por lo tanto, es importante que obtengamos suficientes ácidos grasos Omega-3 de fuentes externas.

Si está buscando una forma de incorporar los ácidos grasos omega-3, hay muchas formas de hacerlo. Si no parece factible introducir omega-3 en su dieta comiendo dos o tres porciones de pescado por semana, los suplementos como el aceite de hígado de bacalao y el aceite de pescado están aquí para ayudarlo.

Muchas personas usan estos suplementos para mejorar su salud y prevenir enfermedades crónicas. De hecho, una investigación de los Institutos Nacionales de Salud mostró que, en 2012, el 7.8% de los adultos en los Estados Unidos y el 1.1% de los niños habían tomado un suplemento de aceite de pescado en los 30 días anteriores.

En este artículo, responderé la pregunta más común: aceite de hígado de bacalao versus aceite de pescado: ¿cuál es mejor? Analizaremos los beneficios generales para la salud que puede esperar al tomar suplementos de Omega-3 y analizaremos las diferencias entre el aceite de hígado de bacalao y el aceite de pescado.

Datos sobre los suplementos de omega-3

Hay tres tipos de ácidos grasos omega-3: ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido alfa-linolénico (ALA). El EPA y el DHA provienen principalmente del pescado, mientras que el ALA proviene principalmente de fuentes vegetales como la linaza y las nueces. Los suplementos de omega 3, como el aceite de hígado de bacalao y el aceite de pescado, proporcionan el EPA y el DHA que nuestro cuerpo necesita.

Los ácidos grasos omega-3 son muy importantes para la salud de nuestro corazón. Pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y coágulos sanguíneos. También pueden ayudar a reducir la presión arterial alta, que es común entre los adultos en los Estados Unidos.

Los suplementos de omega-3 también pueden ayudar a reducir el colesterol alto y la formación de placa en las arterias. También pueden ayudar a reducir el riesgo de muerte cardíaca súbita, que ocurre cuando el corazón bombea de manera irregular o ineficaz, lo que le impide bombear sangre como se esperaba al resto de sus órganos vitales.

Una cosa importante a tener en cuenta es que si bien obtener los ácidos grasos omega-3 de fuentes dietéticas como el pescado graso proporciona estos beneficios, los estudios han demostrado que tomar omega-3 en forma de suplementos no reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.

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Los ácidos grasos omega-3 también tienen beneficios no cardíacos. Los estudios demuestran que pueden reducir su riesgo de glaucoma, ciertos cánceres y ciertos trastornos de salud mental.

Algunos estudios también muestran que incluir ácidos grasos Omega-3 en su estilo de vida puede mejorar la pérdida de peso cuando se combina con una dieta saludable.

Con todos estos posibles beneficios, es comprensible por qué querría aumentar su ingesta de Omega-3. Si comer pescado graso, como atún o salmón, o fuentes vegetales de Omega-3, como nueces y semillas, no parece realista para su estilo de vida, es probable que le interese tomar un suplemento de Omega-3. Pero, ¿qué suplemento es el adecuado para ti? Exploremos los beneficios de cada uno.

¿Son seguros estos suplementos?

Según los Institutos Nacionales de Salud, los efectos secundarios que experimentan los usuarios de suplementos de Omega-3, si los hay, suelen ser leves. Estos efectos secundarios pueden incluir sabor desagradable, mal aliento, dolor de cabeza y síntomas gastrointestinales. Esto podría incluir síntomas como náuseas, diarrea o acidez de estómago.

Otra cosa a tener en cuenta con los suplementos de Omega-3 es que pueden interferir con los medicamentos que muchos estadounidenses toman para prevenir la coagulación de la sangre. Si está tomando uno de estos medicamentos o si tiene alergia a los mariscos, es importante que hable con su médico antes de decidir comenzar a tomar suplementos de Omega-3.

Si bien muchos consumidores pueden estar preocupados por el contenido de mercurio de los aceites de pescado, una revisión de la literatura realizada mostró que las cápsulas de aceite de pescado no contienen mercurio. Señalaron que cuando se extrae el aceite del pescado, el mercurio y otros metales pesados ​​que pueden estar presentes en realidad se quedan atrás.

¿Cuánto debo tomar?

Lo complicado de estos suplementos es que no existe una dosis estándar recomendada de EPA o DHA. Se recomienda que lea la etiqueta del suplemento y solo tome la dosis recomendada. Especialmente si elige tomar aceite de hígado de bacalao, es importante seguir la dosis recomendada en la etiqueta del suplemento, ya que demasiada vitamina A puede ser tóxica.

Independientemente del suplemento que esté tomando, también puede hablar con su médico de atención primaria para determinar qué dosis es la adecuada para usted. Si desea investigar una marca particular de suplemento de Omega-3, puede utilizar la base de datos de etiquetas de suplementos dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud.

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Beneficios del aceite de hígado de bacalao frente al aceite de pescado

Aquí están las diferencias en los beneficios entre consumir aceite de hígado de bacalao y aceite de pescado.

Beneficios del aceite de hígado de bacalao

El aceite de hígado de bacalao se usaba a menudo a principios del siglo XX para tratar el raquitismo, una enfermedad de los huesos causada por la deficiencia de vitamina D. Esto se debe a que el aceite de hígado de bacalao contiene vitamina D.Los aceites de hígado de bacalao probados tendían a proporcionar alrededor de 400 UI de vitamina D. La ingesta diaria recomendada de vitamina D para adultos es de 600 UI, por lo que estos suplementos proporcionan la mayor parte de lo que necesita.

Obtener suficiente vitamina D a través de la dieta o los suplementos es especialmente importante para las personas que no reciben mucha luz solar durante el día o que aún no obtienen suficiente vitamina D solo con su dieta. Además, el aceite de hígado de bacalao contiene vitamina A, que es importante para la salud ocular y la función inmunológica.

Una cosa importante a tener en cuenta es que la vitamina A puede ser tóxica en grandes cantidades, por lo que al tomar aceite de hígado de bacalao, es importante ceñirse a la dosis recomendada. El aceite de hígado de bacalao también tiene otros posibles beneficios. Ha sido durante mucho tiempo un remedio popular popular para inducir el parto y controlar el estreñimiento.

Beneficios del aceite de pescado

A diferencia del aceite de hígado de bacalao, que es un tipo específico de aceite de pescado, el suplemento comúnmente llamado «aceite de pescado» es un poco diferente. Los suplementos de aceite de pescado suelen contener aceite extraído de pescados grasos, como arenque, atún o anchoas.

Si bien el aceite de pescado también contiene omega-3 y, por lo tanto, tiene beneficios similares a los suplementos de aceite de hígado de bacalao, tiene un beneficio principal: el pescado que se usa en estos suplementos es más graso que el bacalao. Por lo tanto, los suplementos de aceite de pescado tienen un mayor contenido de Omega-3. Esto puede significar que tomar suplementos de aceite de pescado, a diferencia de los suplementos de aceite de hígado de bacalao, puede terminar dándole un mayor rendimiento por su inversión.

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Aceite de hígado de bacalao vs aceite de pescado: ¿cuál es mejor?

Tanto los suplementos de aceite de hígado de bacalao como los de aceite de pescado proporcionan los beneficios de los ácidos grasos omega-3 sin tener que aumentar la ingesta semanal de pescados grasos. Ambos pueden proporcionar un riesgo reducido de glaucoma, una mejor salud cardíaca y un riesgo reducido de trastornos de salud mental y ciertos tipos de cánceres.

Si está buscando un suplemento que obtenga el máximo provecho de su inversión, los suplementos de aceite de pescado pueden ser adecuados para usted. Contienen un nivel más alto de suplementos de Omega-3 que los suplementos de aceite de hígado de bacalao, lo que puede resultar más rentable para algunos consumidores.

Sin embargo, si tiene una dieta baja en vitamina D o vitamina A o no recibe suficiente luz solar durante el día, puede ser útil tomar un suplemento de Omega-3 que también contenga estas vitaminas. En ese caso, el aceite de hígado de bacalao puede ser adecuado para usted. Sin embargo, uno de los inconvenientes de este suplemento es que contiene niveles más bajos de Omega-3 que los suplementos de aceite de pescado.

Como se señaló, si toma anticoagulantes o tiene alergia a los mariscos, es importante hablar con su médico antes de comenzar con cualquiera de estos suplementos.

Independientemente del suplemento que elija, sepa que estos suplementos tienen posibles efectos secundarios muy leves y pueden ser una gran adición a una dieta saludable para promover el bienestar general.

Crédito de la foto destacada: Caroline Attwood vía aceite de hígado de bacalao vs aceite de pescado

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