20 ideas de comidas familiares saludables y sabrosas para probar esta semana

Son las 5 de la tarde y estás agotado. Los niños tienen hambre, pero nadie sabe qué quieren cenar. Con muy poca energía, te obligas a entrar en la cocina y miras a través de cada gabinete, esperando una chispa de inspiración. Eventualmente, mezcla algunos ingredientes y espera lo mejor. No ganará ningún premio y se queda corto en lo que usted considera «saludable», pero llena los estómagos de todos.

Alimentar a una familia puede ser estresante, incluso tedioso. Es difícil encontrar la energía y la creatividad necesarias para cocinar comidas familiares saludables pero sencillas. Es fácil caer en la mentalidad de «todo vale». Cuando tiene un estilo de vida ajetreado, las comidas se centran más en la supervivencia y menos en la nutrición.

Aquí hay 20 recetas rápidas y saludables, pero sabrosas, seguidas de consejos para hacer que estas comidas familiares sean más nutritivas. Estas recetas pueden ayudarlo a tener una comida familiar saludable en la mesa en una hora o menos. Recuerde, cambie los ingredientes si alguien de su familia tiene restricciones dietéticas o si evita ciertos alimentos.

1. Mini panes de carne con judías verdes y patatas

Estos panes de carne en miniatura se juntan rápidamente y también se cocinan más rápido. Puede tener un favorito de la familia en la mesa, combinado con papas sazonadas y judías verdes frescas, en solo 40 minutos.

Obtén la receta aquí.

2. Pasta de pollo con parmesano en una sartén

Este clásico sabrá como si hubiera pasado horas cocinando, pero la preparación y la limpieza no podrían ser más rápidas. La cocción en una olla hace que este plato sea práctico, mientras que la albahaca fresca, el parmesano y el ajo le dan un toque especial.

Para probar esta receta, ve aquí.

3. Fajitas de pollo en sartén

Sáltate el restaurante y haz fajitas en casa. Los ingredientes van en una bandeja, lo que significa que no pasará toda la noche limpiando. Pollo picante, pimientos morrones y tortillas calientes pueden estar en la mesa en 40 minutos. Agregue crema agria, salsa, guacamole, lechuga, tomate cortado en cubitos y cualquier otro ingrediente favorito.

Mira la receta aquí.

4. Pimientos rellenos de filete de queso Philly

Pierda los carbohidratos pero mantenga los sabores del bistec con queso con esta rápida comida familiar. A los niños les encantarán los «tazones» de pimienta y a usted le encantará darles una comida llena de verduras y proteínas para mantenerlos sanos.

Pruébelo esta noche. Obtén la receta aquí.

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5. Tazón de burrito de quinua y pollo con chipotle

Esta comida llena de verduras agrega un impulso adicional al usar el superalimento de quinua en lugar de arroz. Sabrosa pero simple, esta comida es un excelente almuerzo o cena empacable para toda la familia.

Encuentra la receta aquí.

6. Sartén de espinacas y pollo con limón y parmesano

Los complejos sabores de limón y parmesano se combinan muy bien en este plato de estilo gourmet, pero no tiene que esforzarse ni gastar tanto como una comida gourmet.

Obtén la receta de este plato aquí.

7. Pescado y patatas fritas al horno

El pescado y las patatas fritas a veces también pueden ser saludables, como es evidente en esta versión frita al horno. No perderá las calorías con esta comida familiar favorita.

Puedes encontrar la receta aqui.

8. Pollo Teriyaki con Piña

La piña picante y el teriyaki dulce harán que todos regresen por unos segundos. Las verduras congeladas hacen que este sencillo plato familiar sea aún más fácil de preparar y disfrutar.

Encuentra la receta aquí.

9. Frittata de mozzarella, albahaca y calabacín

Este plato de huevo generalmente se sirve para el desayuno, pero una frittata también puede ser una cena fantástica. Rico en proteínas, lleno de calabacín y delicioso, no hay razón para esperar hasta la mañana.

Pruébelo esta noche. Obtén la receta aquí.

10. Paquetes de pollo y batata a la parrilla

Sáltate las cacerolas y tira todo en papel de aluminio con esta divertida receta familiar. A los niños les encantará cargar ingredientes en su paquete y te encantará su versatilidad y simplicidad.

La receta de esta comida se puede encontrar aquí.

11. Arroz con pollo y español

La coliflor reemplaza al arroz en esta comida familiar baja en carbohidratos, pero es tan sabrosa y abundante que nadie se la perderá.

Encuentra la receta aquí.

12. Salteado de pollo con miel

Este salteado de pollo con miel es la versión más saludable de un favorito de un restaurante que se puede servir más rápido de lo que se puede pedir.

Encuentra la receta aquí.

13. Brochetas de pollo con tzatziki

El pollo griego y la salsa tzatziki te harán anhelar el Mediterráneo, pero puedes hacer esta receta en casa para que la disfrute tu familia.

Esta receta fácil se puede encontrar aquí.

14. Tacos saludables para caminar

Los tacos tradicionales para caminar son los favoritos de las fiestas, pero generalmente no son saludables. Sin embargo, esta receta la mantiene divertida a la vez que la hace más nutritiva.

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Descubra cómo hacerlo aquí.

15. Sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta

Esta clásica comida reconfortante puede estar lista cuando entras por la puerta. Todo lo que tiene que hacer es agregar los fideos y está listo para servir.

La receta se puede encontrar aquí.

16. Cazuela de pollo y arroz con queso

Esto suele tardar un poco más de una hora, pero el tiempo de preparación es de solo 30 minutos. Te encantará lo fácil que es, y el arroz con queso seguramente complacerá.

Encuentra la receta aquí.

17. Pollo estilo rostizado Crockpot

Sáltese la línea de pago y tenga un pollo al estilo rostizado listo en casa. Un elemento básico en muchas comidas rápidas, puede encontrar esta receta de comida familiar entre las más utilizadas.

Obtén la receta de este sabroso pollo aquí.

18. Tacos de la calle Santa Monica

El nombre de un taco simple que se encuentra en las calles de California, te sorprenderá de que algo con solo unos pocos ingredientes pueda ser tan sabroso. Seguramente sus hijos los disfrutarán.

Encuentra la receta aquí.

19. Ensalada de pasta con pizza

Disfrute del sabor de la pizza sin la molestia de hacer una base. Use una forma de pasta divertida para hacerla aún más atractiva para su familia, especialmente para los niños.

Pruébelo esta noche. Obtén la receta aquí.

20. Sopa de lasaña en olla de cocción lenta

A todo el mundo le encanta la lasaña, pero puede llevar mucho tiempo y hacerla complicada. Sin embargo, esta versión de sopa tiene el sabor que desea pero con la facilidad de una olla de cocción lenta.

Obtén la receta aquí.

Bono: 3 formas sencillas de hacer que las comidas sean más saludables

Comer sano no tiene por qué requerir mucho dinero, tiempo o pensamiento. Cualquier mejora es un gran paso en la dirección correcta.

A continuación, presentamos tres formas sencillas de preparar comidas saludables para su familia.

1. Pierde el azúcar

¿Buscas mejorar tu salud? Elimine los azúcares procesados ​​de su dieta: cuanto más, mejor, y eso incluye edulcorantes artificiales. ¿Por qué? Los estudios demuestran que el azúcar aumenta los riesgos de aumento de peso, enfermedades cardíacas, acné, diabetes tipo 2, depresión, cáncer, enfermedad del hígado graso, envejecimiento celular y niveles bajos de energía.

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2. Evite los alimentos muy procesados

Muchos alimentos procesados ​​están bien para comer. Incluso las frutas y verduras frescas pasan por algún procesamiento para mantenerse frescas por más tiempo. Sin embargo, a los alimentos altamente procesados ​​se les ha agregado sal, edulcorantes, grasas saturadas, conservantes y colorantes artificiales. Estos tipos de alimentos se han relacionado con enfermedades cardíacas, diabetes e hipertensión arterial.

3. Reemplace los carbohidratos simples por carbohidratos complejos

Reducir los carbohidratos diarios puede hacer maravillas para su salud. Los estudios muestran que las dietas bajas en carbohidratos conducen a niveles más bajos de insulina, niveles más bajos de colesterol malo, pérdida de grasa visceral, pérdida de peso, reducción del apetito y pueden ser terapéuticas para muchos trastornos cerebrales.

Cuando coma carbohidratos, elija carbohidratos complejos en lugar de carbohidratos simples. Los carbohidratos simples, como la harina blanca, el arroz y la harina de maíz sin germen, carecen de nutrientes y aumentan los niveles de azúcar en la sangre. Los carbohidratos complejos, como la batata, el arroz integral y la avena, suelen ser más nutritivos y no se digieren tan rápido, lo que proporciona una energía más sostenida y menos picos de insulina.

¡Disfrute de las comidas familiares con menos estrés!

La cena puede volver a ser agradable ahora que está armado con recetas sencillas y nutritivas para su familia. Estas recetas de comidas familiares saludables y sabrosas pueden ayudarlo a sentirse aún mejor con lo que sirve. Lo mejor de todo es que tendrá el tiempo y la energía extra que ahorró cocinando y pasará más tiempo con su familia.

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Crédito de la foto destacada: Jimmy Dean a través de unsplash.com

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